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多功能食品安全檢測儀農藥殘留酶抑制法

文章出處：農藥殘留檢測儀更新時間：2022-10-12 02:27:55

多功能食品安全檢測儀農藥殘留酶抑制法。多功能食品安全檢測儀主要由主機、樣品前處理器具和試劑等部分組成，適合實驗室和現場使用。儀器檢測方法符合國家標準，采用樣品顯色和測量為標準的比色皿，無需轉移，檢測精度高，檢測結果準確，儀器內置工作曲線，無需配置標準溶液，只要配套試劑進行零點矯正后，即可實現快速的測量。多功能食品安全檢測儀采用安卓智能操作系統，人性化操作，可快速上傳檢測數據，便于統一的分析及管理。儀器在各大食品銷售場所及生產企業等場所均可使用。

多功能食品安全檢測儀

多功能食品安全檢測儀檢測蔬菜、水果等食品中的農藥殘留采用酶抑制率法。酶抑制率法原理在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。

多功能食品安全檢測儀

多功能食品安全檢測儀可滿足食品大量篩選的需求，儀器采用快速檢測技術，二十分鐘內即可得出檢測結果，檢測效率高，檢測結果準確，為食品的安全檢測提供技術支持。通過使用多功能食品安全檢測儀開展食品安全抽檢，有效維護廣大消費者的切身利益。

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