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農藥殘留也會導致不孕不育嗎？是不是真的？

文章出處：農藥殘留檢測儀更新時間：2022-10-12 05:26:04

果蔬中農藥殘留的問題由來已久。絕大多數人都知道食物上殘留農藥如處理不干凈對人體會有很多危害，可是你知道么？農藥殘留還會導致不孕不育哦。

農藥殘留

　　過去動物實驗表明，環境中農殘物攝入會導致動物后代存活率降低。近期美國環境與生殖健康的科學家對325孕婦的飲食進行了評估，研究發現孕前果蔬中高的農殘物攝入會導致懷孕以及活產率降低。該項前瞻性隊列研究于2007-2016年間開展，研究發現與低農藥殘留攝入組相比，高殘留攝入組臨床妊娠概率降低了18%，活產概率降低了26%。研究表明飲食中農藥殘留高會增加輔助生殖失敗風險。

　　如何去除果蔬上的農藥殘留呢

　　清水浸泡洗滌法可用于葉類蔬菜如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物然后用清水浸泡浸泡不少于10分鐘。

　　堿水浸泡清洗法大多數有機磷殺蟲劑在堿性環境下可迅速分解，用堿水浸泡是去除蔬菜殘留農藥污染的有效方法之一。

　　加熱烹飪法氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高分解會加快?？捎糜谇鄄?、圓白菜、青椒、豆角等。

　　清洗去皮法對于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等。

　　儲存保管法農藥在空氣中隨著時間的推移能夠緩慢分解為對人體無害的物質。對一些易于保管的蔬菜可通過一定時間的存放來減少農藥殘留量。如冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種。

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