食品安全檢測作為食品安全監管的有效手段之一,需要將從最終產品的檢測向供應量前段的原料檢測和過程監控轉移,食品安全檢測范圍也需要擴展到微生物、物理污染、化學污染、重金屬污染等內容。食品安全要以消費者安全為導向,注重“透明”和“定量”,隨著對食品安全檢測的需求不斷增加,食品安全檢測要求不斷升高,食品農藥殘留檢測儀等快檢儀器也在不斷創新發展,滿足對食品安全的檢測需求。
食品中的農藥殘留超標問題是影響食品質量安全的重要問題之一,使用食品農藥殘留檢測儀快速測量出各類食品中的農藥殘留不合格的問題,儀器在短時間內對大量樣品做初步的篩檢,檢測步驟簡單,檢測速度快,三分鐘內即可得出檢測結果。食品農藥殘留檢測儀在保障上市農產品的質量安全方面發揮重要的作用,儀器主要是用于檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留,這兩類農藥目前在農業生產中應用較多。
噴灑農藥是農業生產中防止病蟲草害發生、穩定作物產量的有效手段之一,農藥使用成本低、效果好,現代農業生產越來越依賴于農藥的施加。但是過量噴灑農藥易導致作物農藥殘留超標,嚴重的話會危害人體健康安全。食品農藥殘留檢測儀操作簡單、使用方便,方便各個地區開展農殘自檢或抽檢工作,篩檢出不合格的問題食品,防止其進入市場銷售,危害人體健康安全。