農藥殘留，顧名思義就是農藥使用后殘留在植物以及食品中等的難以分解的有毒農藥。造成蔬菜農藥殘留量超標的主要農藥是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農藥和安基甲酸酯類農藥，食用農藥殘留超標的蔬菜，對人體的危害非常嚴重，容易引起急性中毒，甚至死亡?？刂妻r藥殘留對人體的危害，較為有效的方法之一是加強對食品中農藥殘留檢測的力度。

　　恒美生產的農藥殘留快速檢測儀依據國家標準方法(GB/T5009.199-2003)，采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。

　　酶抑制率法利用了膽堿酯酶對有機磷和安基甲酸酯類農藥的特異性結合原理，因此檢出限非常低。已被列為國家推薦標準方法(GB/T 5009.199-2003)。由于酶抑制率法具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，已成為對果蔬中有機磷和安基甲酸酯類農藥殘留進行現場快速定性初篩檢測的主流技術之一，得到了越來越廣泛的應用。

　　功能特點：

　　1、無需任何計算，自動顯示檢測結果，顯示結果為抑制率。

　　2、使用半永久性光源，產品壽命長。

　　3、內置3.7V鋰電池、外接5V電源，帶充電功能，具有電量強弱顯示功能。

　　4、顯示北京時間、反應時間設定。

　　5、檢測時間、帶背光功能，背光時間均可調。

　　6、可以滾動查看存儲記錄，自動記錄檢測結果。

　　7、儀器具有自動校準，自動計時，自動關機功能。

　　8、儀器主機可存儲500條記錄。

　　9、USB接口上傳數據。

　　10、帶檢測管理軟件，對樣品的檢測結果進行讀取、編輯、管理、查詢、打印等。

　　11、全中文液晶屏顯示，直觀的數據分析。