食品安全關系著千家萬戶的幸福，是人民健康生活的重要保障。特別是兒童的食品安全問題，更是觸動著每個人的心?，F代社會生產力發達，各種各樣的兒童食品層出不窮，可是從孩子的主食、生果到輔食、零食等，都也許存在安全隱患。那么兒童食物中存在著哪些安全隱患呢?

　　兒童醬油、兒童牛奶、兒童肉松……大大小小的超市里都能發現兒童專用食物的身影。食物安全問題的頻發使家長在孩子飲食方面愈加重視天然、保健與安全，兒童專用食物遭到不斷添加家長期待?？墒莾和瘜Ｓ檬澄镎娴木透B分更安全嗎?

　　在生產過程中，有不少小食物里邊都使用了添加劑，比方涼果蜜餞類常常添加糖精、甜美素、色素、防腐劑;膨化食物類常常使用色素、味精、香精等;肉干、魚干類多使用防腐劑、味精、硝酸鹽等。雖然食物添加劑是相對安全的，但它們對人體也會產生一些晦氣影響，孩子的肝臟解毒才能和腎臟分泌功用對比弱，所以說，小食物不是兒童食物。

　　兒童食物的添加劑一直是家長們重視的要點，超市里花花綠綠的果凍，從配料上看，都可以看到許多食物添加劑。合理使用的添加劑仍是相對安全的，父母們也不必對食物添加劑“聞風喪膽”，挑選時稍加留意就行。

　　1、防腐劑：超市中售賣的大多數商品中都富含防腐劑，劑量對比小仍是相對安全的。僅僅盡量食用防腐劑不同的食物,避免避免同種防腐劑的疊加中毒景象。常用的三類防腐劑對人體的毒性大小如下: 苯甲酸類 > 對羥基苯甲酸酯類 > 山梨酸類。

　　2.甜味劑：要分為甜美素和安賽蜜，不合適兒童過量攝入。

　　3.高鹽：高鹽飲食對兒童欠好，會添加寶寶腎臟的擔負，并對寶寶的心血管體系構成潛在的不良影響。

　　4.香精：要用來添加香味，簡單使孩子對濃郁的味感構成依靠，長期過量攝入簡單致使兒童膳食構造不合理，影響發育。

　　5.人工合成色素：過量食用后會對健康有必定影響。好選用帶天然色素的食物，常用的天然著色劑有辣椒紅、甜菜紅、紅曲紅、胭脂蟲紅、高粱紅、姜黃、梔子黃、胡蘿卜素、藻藍素、可可色素、焦糖色素等。